堅果奶、堅果醬料理大全博客來年終慶

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內容簡介:

乳糖不耐症的最佳食譜來了!
輕鬆手作堅果奶與醬
入料家常菜更添營養風味

在家手作堅果奶與醬很簡單,
還可以加入家常菜中烹調出營養的佳餚。
而把堅果變好吃又營養的秘訣,其實也很容易,
博客來網路書店只需浸泡,加水後打成奶或糊,
自己動手做,新鮮、好吃又便宜。
更可以根據自己的喜好來調製,
是維護家人健康的最好營養補品。

本書介紹
?各種堅果、種子的營養與健康的秘訣
?可以取代哪一些乳製品的天然營養素。
?如何DIY健康美味的堅果奶、堅果醬。
?示範72道米其林級的經典料理食譜

本書特色

博客來1.詳細介紹16種堅果、種子,營養攝取免煩惱
2.不含牛奶的奶油及奶製品自己做,乳糖不耐症者放寬心
3.70道堅果、種子料理,營養美味吃不膩

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  • 原文作者: Catherine Atkinson
  • 譯者: 張鳳珠
  • 出版社:晨星    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/12
  • 語言:繁體中文

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