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堅果奶、堅果醬料理大全博客來年終慶

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內容簡介:

在家手作堅果奶與醬很簡單，
還可以加入家常菜中烹調出營養的佳餚。
而把堅果變好吃又營養的秘訣，其實也很容易，
博客來網路書店只需浸泡，加水後打成奶或糊，
自己動手做，新鮮、好吃又便宜。
更可以根據自己的喜好來調製，
是維護家人健康的最好營養補品。

本書介紹
?各種堅果、種子的營養與健康的秘訣
?可以取代哪一些乳製品的天然營養素。
?如何DIY健康美味的堅果奶、堅果醬。
?示範72道米其林級的經典料理食譜

本書特色

博客來1.詳細介紹16種堅果、種子，營養攝取免煩惱
2.不含牛奶的奶油及奶製品自己做，乳糖不耐症者放寬心
3.70道堅果、種子料理，營養美味吃不膩

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  作者： 凱薩琳‧阿特金森    新功能介紹
• 原文作者： Catherine Atkinson
• 譯者： 張鳳珠
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2017/07/12
• 語言：繁體中文

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