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內容簡介:
一口雙重享受!同時品嚐2種以上果醬的好滋味!
粉色、雙色、三色、明星、經典各式果醬作法全披露!
史上最強果醬書,好吃、好看、好玩、好健康的果醬DIY!
美到不行,讓人超捨不得吃的雙色果醬!
多種口味,一次滿足!
在重視飲食健康的今日,用新鮮水果做成的果博客來醬,已經愈來愈受到大家的喜愛。沒有塑化劑或防腐劑,讓人吃得安心又健康。
本書除了教你做基本款的明星果醬之外,還有美到不行、可當做禮物送人的粉色果醬。想嘗試與眾不同果醬風的讀者,也可學到如何製作超綺麗的「雙色夢幻果醬」。
果醬,不只用來塗在麵包上!
本書還提供了果醬多樣化的搭配吃法,讓你成為創意大廚。另外,在不同的節日,為親手做的果醬,穿上極具心意的包裝,就成為最特別的禮物!
作者簡介張曉東美感料理人。
出生於藝術家庭,自有記憶以來,家中總是播放著古典樂,書櫃上放置的書籍以音樂、藝術類居多,也培養了他對美的敏感度及要求。
復興美工畢業後,擔任平面設計、雜誌廣告總監工作,致力於將美感與業主、讀者的需求,達到最佳的平衡。
料理天分,則遺傳自父母親的好手博客來網路書店藝,小學五年級開始下廚,高一時就能做出五人份的桌上料理,至今已做過的料理超過一千道。
擅長將生活美學融入在料理中的他,極喜愛研究創意料理,並結合色彩、擺盤優勢,即使是耳熟詳的家常菜,也能創造出超乎想像的視覺效果,可說是兼具「美感、夢幻、創意」的料理人。著作:《浪漫情人餐》。
聯絡作者:0982man@gmail.com
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- 新功能介紹 作者: 張曉東
- 出版社:如何 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/24
- 語言:繁體中文
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