煮1杯講究的咖啡：【沖煮個人專屬咖啡】的入門指南 【隨時享受香醇咖啡】的指導手冊博客來網路書店會員好康
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商品訊息功能:
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內容簡介:
是以輕鬆享用咖啡為主要訴求。
第一章示範咖啡沖煮器具的操作方法，實際沖煮出好喝的咖啡，
包括各種濾杯、法蘭絨濾布、塞風壺、愛樂壓等的沖泡法，
並介紹日本人氣咖啡館的私房menu沖煮過程。
第二章介紹便利商店現煮咖啡、市售濾掛式咖啡的品項和風味、
以及咖啡機的樣式及功能，
主要就是想讓讀者在平常的生活中，
更輕鬆就能享用到1杯好喝的咖啡。
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第三章是讓咖啡更好喝的進階課程，
像是咖啡豆的選擇及烘豆、研磨，
綜合咖啡的調配，
添加的糖、鮮奶的選擇，
以及咖啡杯組的介紹。
此外，書中還穿插許多日本的東京、橫濱、大阪、京都的知名咖啡館的介紹，
撰文詳述店家特色、menu和經營理念等，
也能給想要開店的人一些不錯的想法。
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◎為了獲得咖啡知識而購買，這本書很容易理解。
◎平常工作時間，我會喝便利商店和咖啡館的咖啡，
休息時，我喜歡在家裡自己沖煮咖啡，
這本書有沖煮咖啡的器具、材料和方法，
還介紹了便利商店、咖啡館的特色menu，
如果真的沒有時間，我會購買書中介紹的濾掛式咖啡來沖泡，
要喝1杯好喝的咖啡，真的很容易，這點讓我很開心。
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- 作者： 宮宗俊太/監修 新功能介紹
- 譯者： 沙子芳
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/03/31
- 語言：繁體中文
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